| Título: Valor nutritivo de la tortilla mexicana |
| Subtítulo: Science. R. S. Harris y col., julio 27, 1945 |
| Título de la publicación periódica: Revista Médica del Hospital General |
| Fecha: 1 Noviembre 1945 |
| Género: Reseña |
| Páginas: 166 |
| Ubicación: Hemeroteca Nacional de México, Fondo Contemporáneo (HM H124) |
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