| Título: Economía doméstica |
| Título de la publicación periódica: El Maestro |
| Fecha: 1 Junio 1921 |
| Género: Listado |
| Páginas: 307-308 |
| Notas: Presenta una lista de varios menús, sencillos y sanos, entre ellos, sopa de acelgas o espinacas, papas al horno y coliflor al gratín. Enumera los ingredientes que contiene cada uno de los platillos y explica cómo se preparan |
| Ubicación: Hemeroteca Nacional de México, Fondo Contemporáneo (HM M12) |
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